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民以食為天真的十分有道理
Pin.小妞我就是以美食為生活之樂
實在離不開食物 也禁不起食物的誘惑
既然要吃就要吃得開心又健康囉 
一直以來我最喜歡的就是菇菇大餐啦
但是有時候需要碰運氣才挑得到鮮美的
這次可以體驗嘗到這個 山珍生技 松本茸
真是要開心飛起來囉 
大家知道甚麼是 松本茸 嗎?
松本茸與松茸一樣難以栽培、數量稀少，如今山珍生技成功栽培出松本茸
松茸因含有「松茸醇」所以得以香氣過人，但松本茸在味道上卻是壓倒性的勝過松茸
這也是為何日本自古便有「香氣屬松茸，味鮮屬占地」之諺語
此處所講的「占地」(註1)，在日本別稱「本占地」或是「大黑占地」(註2)，中文則稱之為「玉蕈」(註3)。玉蕈口感彈牙，甘甜迷人，味鮮不絕，但因無法人工栽培，所以與松茸並列稀少且珍貴的食用菇種。野外的玉蕈，是屬於共生性的菌類，通常是寄生在樹木上，與樹木互利共生。這種共生的狀態，是很難用人工方式來模擬的，所以也造成共生菌類的稀有性。這也是為何市面上野生的松茸或者野生蟲草會價比萬金的原因。
原來山珍生技培育很用心且是有機認證的喔
與日本TAKARA BIO公司正式授權技術合作的公司，取的珍貴日本菌種，並在屏東長治鄉的農科園區內開始量產栽培。
完全無使用農藥和化學肥料、使用天然、有機的培地材料(木材)作為蕈菇吸收養分的來源，松本茸採收完畢後所殘留的廢菌床，更可以100%提供給家畜作為飼料或者其他肥料使用，有效運用天然資源，達到全程無環境汙染的綠色消費與生產。
松本茸 營養滿滿的 還長得特別可愛 而且還是 免水洗蔬菜
含有多量的優質胺基酸-鳥胺酸
蕈菇多醣體是碳水化合物的一種，是蕈菇類特有的多醣體，無法以化學方式合成
不同的蕈菇含有不同的多醣體，所以蕈菇多醣體種類眾多，對於人體功能主要有活化免疫細胞、調節免疫系統等功能
松本茸 口感鮮甜又彈牙 中西餐都很適合用來當食材
寒冬就是特別喜歡喝熱湯暖呼呼
把它拿來煮湯真的是很入味鮮美耶
炒菜也很可以啊！
行動嚐鮮去
各大全聯、家樂福、微風超市販售中
官網 https://www.jinlife.com.tw/
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菇菇百科
官網裡面可以對菇菇有更多認識喔 我很喜歡呢
山珍廚房官網裡面還有食譜推薦搭配 不用擔心不會煮飯呢
本文純屬個人心得分享僅供參閱謝謝囉
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